No-Bake-Cheesecake mit Wintergewürzen, Pekannüssen und Salzkaramell

Name: No-Bake-Cheesecake mit Wintergewürzen, Pekannüssen und Salzkaramell
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutsche & Internationale Küche
Ingredients: 500 g Haferkekse (nach Wunsch glutenfrei); 250 g Butter (geschmolzen); 100 g Pekannusskerne (grob gehackt); 50 g feiner Rohrzucker; 1 EL Butter; 250 ml Schlagsahne (kalt, mind. 32 % Fett); 500 g Doppelrahm-Frischkäse (natur, zimmertemperiert); 100 g Puderzucker (gesiebt); 1 TL Vanilleextrakt; 1 TL Zimt (gemahlen); 0.5 TL Ingwer (gemahlen); 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 4 EL gesalzene Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)

Christoph
Oktober 3, 2026

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