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Kategorie Frühstück & Brunch

Leckere Rezepte für den Start in den Tag, Frühstücksideen und Wochenend-Brunch.

Herzhafte Kartoffel-Ei-Brötchen nach italienischer Art

Ein knuspriges Kaiserbrötchen, reichlich gefüllt mit saftigem Kartoffel-Ei-Omelett und geschmolzenem Käse, aus der Nahperspektive.

Knuspriges Kokos-Ofen-Oatmeal mit gerösteten Mandeln

Gebackenes Kokos-Oatmeal in einer Auflaufform, garniert mit gerösteten Kokosflocken, Mandelstiften und frischen Beeren

Würzige Shakshuka mit pochierten Eiern und cremigem Feta

Dampfende Shakshuka in einer schwarzen Gusspfanne mit pochierten Eiern, zerbröckeltem Feta und frischer Petersilie, serviert mit Fladenbrotecken.

Fluffige Weihnachtspancakes mit Trockenfrüchten und samtiger Orangen-Buttersauce

Ein appetitlicher Stapel dicker goldbrauner Pfannkuchen, übergossen mit glänzender Orangen-Buttersauce, garniert mit frischen Orangenfilets und Schlagsahne.

Knuspriges Mandel-Granola mit Ahornsirup und feiner Vanille

Frisch gebackenes, goldbraunes Mandel-Granola mit Ahornsirup und groben Knusperstücken in einer Schale.

Cremiger Zimt-Porridge mit feinem Blumenkohl und knackigen Pekannüssen

Cremiger Haferbrei in einer Keramikschale, bestreut mit gehackten Pekannüssen, etwas braunem Zucker und einer Prise Zimt

Fluffige Bananen-Vollkorn-Pancakes mit Zimt und griechischem Joghurt

Ein appetitlicher Stapel goldbraun ausgebackener Bananen-Vollkorn-Pancakes, garniert mit frischen Bananenscheiben, Walnüssen und einem Hauch Ahornsirup.

Fluffige Berliner-Pfannkuchen mit fruchtiger Marmeladenfüllung

Gestapelte, zuckerbestreute Pfannkuchen mit flüssigem Himbeerkern und warmer Fruchtsoße auf einem Servierteller.

Griechische Tiganites: Knusprige Hefepfannkuchen mit Honig und Walnüssen

Frisch ausgebackene, goldbraune griechische Hefepfannkuchen, übergossen mit goldgelbem flüssigem Honig und bestreut mit gehackten Walnüssen.

Eier Benedict mit gedünstetem Mangold und Schinken

Servierte Eier Benedict auf getoasteten englischen Muffins mit gedünstetem Mangold und krossem Schinken, aufgeschnitten mit flüssigem Eigelb auf einem rustikalen Teller.
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