Cremiger No-Bake-Käsekuchen mit feinen Wintergewürzen, Krokant-Pekannüssen und Salzkaramell

Name: Cremiger No-Bake-Käsekuchen mit feinen Wintergewürzen, Krokant-Pekannüssen und Salzkaramell
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g Haferkekse (bei Bedarf glutenfrei); 225 g Butter (ungesalzen, geschmolzen); 120 g Pekannüsse (grob gehackt); 50 g Feiner Rohrzucker (alternativ weißer Feinzucker); 15 g Butter (ca. 1 EL für die Nüsse); 240 ml Schlagsahne (kalt, mind. 30 % Fett); 480 g Doppelrahm-Frischkäse (zimmerwarm); 115 g Puderzucker (gesiebt); 1 TL Vanilleextrakt; 1/4 TL Muskatnuss (frisch gerieben); 3/4 TL Gemahlener Ingwer; 1 1/4 TL Gemahlener Zimt; 4 EL Salzkaramell-Sauce (fertig gekauft oder selbstgemacht)

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Oktober 3, 2026