Fluffiges veganes Naan-Brot mit Knoblauch und Kräutern aus der Pfanne

Name: Fluffiges veganes Naan-Brot mit Knoblauch und Kräutern aus der Pfanne
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 8 Stück
Cuisine: Indisch
Ingredients: 2 TL Trockenhefe (entspricht ca. 7 g); 1 TL Zucker; 120 ml Wasser (lauwarm, ca. 40 °C); 315 g Weizenmehl (Type 405 oder 550, zzgl. etwas Mehl zum Ausrollen); 1 TL Salz; 120 g ungesüßter Pflanzenjoghurt (z. B. Kokos- oder Sojajoghurt); 2 EL Olivenöl (nativ extra); 2 EL vegane Butter (geschmolzen (alternativ geschmolzenes Kokosöl)); 4 Zehen Knoblauch (sehr fein gehackt); 2 EL frische Kräuter (Koriander oder glatte Petersilie, fein gehackt)

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Oktober 3, 2026

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