Fudgige Schoko-Brownies – saftig, vegan und glutenfrei

Name: Fudgige Schoko-Brownies – saftig, vegan und glutenfrei
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 9 Stück
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 15 g geschrotete Leinsamen (als pflanzlicher Ei-Ersatz); 75 ml lauwarmes Wasser (zum Quellen); 115 g vegane Butter (geschmolzen, alternativ natives Kokosöl); 90 g Kokosblütenzucker (alternativ Rohrohrzucker); 80 ml Ahornsirup (Grad A oder B); 1 TL Vanilleextrakt; 3/4 TL Backpulver; 1/4 TL feines Meersalz; 45 g Backkakao (ungesüßt, hohe Qualität); 105 g glutenfreie Mehlmischung (hell, universal für Kuchen); 25 g gemahlene Mandeln (blanchiert oder ungeschält); 50 g vegane Schokodrops (zartbitter, optional); 40 g Walnüsse oder Pekannüsse (grob gehackt, optional); 1 TL Kokosöl (zum Einfetten der Form)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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