Klassische Vanille-Cupcakes mit fluffiger Buttercreme

Name: Klassische Vanille-Cupcakes mit fluffiger Buttercreme
Prep time: 35 min
Cook time: 17 min
Total time: 52 min
Yield: 12 Cupcakes
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 190 g Weizenmehl (Type 405); 150 g Zucker (feiner Backzucker); 1 TL Backpulver; 0.5 TL Natron; 0.25 TL Salz (für den Teig); 180 g Saure Sahne (zimmerwarm); 120 ml Pflanzenöl (geschmacksneutral, z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 1 Stück Ei (Größe L, zimmerwarm); 1 EL Vanilleextrakt (für den Teig); 340 g Butter (ungesalzen, weich und zimmerwarm); 180 g Puderzucker (gesiebt); 90 ml Schlagsahne (flüssig, zimmerwarm); 1.5 TL Vanilleextrakt (für das Frosting); 1 Prise Salz (kräftige Prise für das Frosting)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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