Fluffige Sauerteig-Scones mit Cranberries und Sultaninen

Name: Fluffige Sauerteig-Scones mit Cranberries und Sultaninen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Stück
Cuisine: Britisch
Ingredients: 400 g Weizenmehl (Type 405); 1 Pck. Backpulver (ca. 15 g); 1/4 TL Salz; 100 g kalte Butter (in kleine Würfel geschnitten); 100 g feiner Rohrohrzucker; 75 g Sultaninen; 50 g getrocknete Cranberries; 250 g Sauerteigansatz (aktiv oder aufgefrischt); 70 ml Vollmilch (lauwarm); 2 TL Vanilleextrakt; 2 EL Milch (zum Bestreichen)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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