Herzhaftes Kürbis-Kartoffel-Gratin mit knusprigem Speck

Name: Herzhaftes Kürbis-Kartoffel-Gratin mit knusprigem Speck
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 300 g Butternut-Kürbis (geschält, entkernt und in feine Scheiben geschnitten); 600 g mehligkochende Kartoffeln (geschält und in feine Scheiben geschnitten); 400 ml Schlagsahne; 300 ml Vollmilch; 2 Stück Knoblauchzehen (geschält und fein gehackt); 6 Scheiben Frühstücksspeck / Bacon (knusprig gebraten und gehackt); 1 Stück kleine Zwiebel (geschält und in feine Ringe geschnitten); 100 g würziger Cheddar (gerieben); 75 g Grana Padano oder Parmesan (frisch gerieben); 0.5 TL getrockneter Thymian; 0.5 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer; 1 EL frische Petersilie (fein gehackt)

Antigravity
Oktober 3, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.