Bunte Wok-Nudeln mit Knackgemüse in feiner Ingwer-Soja-Sauce

Name: Bunte Wok-Nudeln mit Knackgemüse in feiner Ingwer-Soja-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 300 g Wok-Nudeln oder Mie-Nudeln (trocken); 100 g Zwiebel (in feine Streifen geschnitten); 100 g Rote Paprika (in feine Streifen geschnitten); 100 g Grüne Paprika (in feine Streifen geschnitten); 100 g Karotte (in feine Streifen geschnitten); 1 EL Olivenöl oder Sesamöl; 1 TL Ingwerpulver (alternativ frisch gerieben); 4 EL Sojasauce oder Tamari; 65 ml Wasser

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Oktober 3, 2026

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