Toskanische Garnelen in cremiger Knoblauch-Sahnesauce

Name: Toskanische Garnelen in cremiger Knoblauch-Sahnesauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 500 g Garnelen (geschält und entdarmt); 30 g Butter; 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel (klein, fein gewürfelt); 6 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 120 ml Trockener Weißwein; 140 g Getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft und in Streifen geschnitten); 400 ml Schlagsahne; 100 g Babyspinat (frisch); 60 g Parmesan (frisch gerieben); 2 TL Getrocknete italienische Kräuter; 1 TL Speisestärke (in 1 EL kaltem Wasser gelöst, optional); 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Frische Petersilie (gehackt)

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Oktober 3, 2026

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