Würzige Bucatini all’Amatriciana mit knuspriger Pancetta

Name: Würzige Bucatini all'Amatriciana mit knuspriger Pancetta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 200 g Pancetta (oder Guanciale / Speckwürfel); 0.5 TL Chiliflocken; 1 Stück Zwiebel (fein gehackt); 400 g Gehackte Tomaten (Dose); 320 g Bucatini (alternativ Spaghetti); 100 g Pecorino (frisch gerieben); 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Bund Glatte Petersilie (gehackt)

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Oktober 3, 2026

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