Saftige Walnuss-Bohnen-Burger mit rauchiger BBQ-Glasur

Name: Saftige Walnuss-Bohnen-Burger mit rauchiger BBQ-Glasur
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 100 g Walnusskerne; 340 g gegarte Pintobohnen (Wachtelbohnen, abgetropft); 2 EL Sojasauce oder Tamari; 2 EL Tomatenmark; 110 g Semmelbrösel (Paniermehl); 30 g Hefeflocken; 2 TL Liquid Smoke (Flüssigrauch, optional); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 0.25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 EL BBQ-Sauce (zum Bestreichen); 1 EL Pflanzenöl zum Anbraten

Antigravity
Oktober 3, 2026

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