Cremige Fettuccine Alfredo mit gebratenen Champignons und Schinken

Name: Cremige Fettuccine Alfredo mit gebratenen Champignons und Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Fettuccine (oder Tagliatelle); 200 g Braune Champignons; 100 g Rohschinken (z. B. Serrano oder Prosciutto); 2 Stück Knoblauchzehen; 400 ml Schlagsahne; 80 g Butter; 160 g Grana Padano oder Parmesan (frisch gerieben); 1 Stück Getrocknete Chilischote (Peperoncino, optional); 0.5 Bund Frische Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Oktober 3, 2026

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