Zart geschmortes Limburger Sauerfleisch in feiner Gewürzsauce

Name: Zart geschmortes Limburger Sauerfleisch in feiner Gewürzsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Niederländisch
Ingredients: 1000 g Rindfleisch (z. B. Rinderbraten oder Schmorfleisch); 3 Stück Knoblauchzehen; 5 Stück Nelken; 3 Stück Wacholderbeeren; 3 EL Essig; 2 EL Brauner Zucker; 100 g Butter; 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Lorbeerblätter; 500 ml Rinderbrühe; 2 Scheiben Honigkuchen (Ontbijtkoek); 750 g Pommes frites (flämische Art); nach Geschmack Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Antigravity
Oktober 3, 2026

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