Fluffige Brioche Burger Buns – Extra weich und goldbraun

Name: Fluffige Brioche Burger Buns – Extra weich und goldbraun
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 240 ml warmes Wasser; 45 ml warme Vollmilch; 7 g Trockenhefe; 30 g feiner Zucker; 360 g Weizenmehl Type 550 (backstark); 60 g Weizenmehl Type 405 (plus etwas zum Formen); 35 g weiche Butter; 1.5 TL Salz; 2 Stück Eier (Größe L); 1 EL Sesamsamen (optional)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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