Cremiges One-Pot Chicken Broccoli Mac and Cheese mit Knusperkruste

Name: Cremiges One-Pot Chicken Broccoli Mac and Cheese mit Knusperkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g Hähnchenschenkelfilet (ohne Haut und Knochen); 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Salz (für das Hähnchen); 0.5 TL Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 50 g Butter; 1 Stück Zwiebel (klein, fein gewürfelt); 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 35 g Weizenmehl (Type 405); 360 ml Hühnerbrühe; 850 ml Milch (1,5% oder 3,5% Fett); 0.75 TL Salz (für die Sauce); 300 g Hörnchennudeln (Makkaroni, ungekocht); 400 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt); 175 g Würziger Käse (z. B. Cheddar oder Gouda, gerieben); 40 g Panko-Paniermehl (oder grobe Semmelbrösel); 25 g Butter (geschmolzen, für das Topping); 20 g Parmesan (fein gerieben); 1 Prise Salz (für das Topping)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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