Klassisches Beef Stew: Zarter Rindereintopf mit Wurzelgemüse

Name: Klassisches Beef Stew: Zarter Rindereintopf mit Wurzelgemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch / International
Ingredients: 900 g Rindergulasch oder Rinderschulter (in 2-3 cm große Würfel geschnitten); 25 g Weizenmehl (Type 405); 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 0.5 TL Knoblauchpulver; 3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl; 1 Stück Gemüsezwiebel (gewürfelt); 950 ml Kräftige Rinderbrühe; 450 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln (geschält und gewürfelt); 250 g Möhren (in mundgerechte Stücke geschnitten); 150 g Staudensellerie (in Scheiben geschnitten); 240 ml Gemüsesaft (z. B. Tomaten-Gemüsesaft); 1 EL Worcestersauce; 1 TL Getrockneter Rosmarin; 0.5 TL Getrockneter Thymian; 20 g Speisestärke; 2 EL Kaltes Wasser; 100 g TK-Erbsen

Antigravity
Oktober 8, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.