Klassischer Rindereintopf mit Kartoffeln und Wurzelgemüse (Slow Cooker & Schmortopf)

Name: Klassischer Rindereintopf mit Kartoffeln und Wurzelgemüse (Slow Cooker & Schmortopf)
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 700 g Rindergulasch (oder Rinderschmorfleisch in mundgerechten Würfeln); 900 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 3 Stück Möhren; 3 Stangen Staudensellerie; 1 große Zwiebel; 4 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Weizenmehl (Type 405); 2 EL Pflanzenöl zum Anbraten; 500 ml kräftige Rinderbrühe; 2 EL Dijon-Senf; 1 EL Worcestershiresauce; 1 EL Sojasauce; 1 TL brauner Zucker; 1 TL getrockneter Rosmarin; 1 TL getrockneter Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Oktober 8, 2026