Würzige Fajita Bowl mit Rinderhack, buntem Paprikagemüse und Jasminreis

Name: Würzige Fajita Bowl mit Rinderhack, buntem Paprikagemüse und Jasminreis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Tex-Mex
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 400 g Jasminreis (gegart); 2 EL Olivenöl oder Rapsöl; 1 Stück Rote Paprika; 1 Stück Orange oder gelbe Paprika; 1 Stück Rote Zwiebel; 150 g TK-Mais; 1 Stück Avocado; 2 Zehen Knoblauch; 1 Stück Limette; 3 TL Chilipulver (edelsüß bis mittelscharf); 1.5 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 0.5 Bund Frischer Koriander; 150 g Saure Sahne (oder Schmand); 4 EL Salsa oder Chilisauce (optional)

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Oktober 8, 2026

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