Cremiger Brokkoli-Reis-Auflauf mit knuspriger Cheddarkruste

Name: Cremiger Brokkoli-Reis-Auflauf mit knuspriger Cheddarkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 15 g Butter; 1 Stück Schalotte (oder kleine Zwiebel); 2 Stück Knoblauchzehen; 20 g Weizenmehl (Type 405); 240 ml Gemüsebrühe; 240 ml Milch (3,5 % Fett); 60 g Schmand (oder saure Sahne); 350 g Brokkoliröschen (in kleine Stücke geschnitten); 300 g Gekochter Langkorn- oder Basmatireis; 200 g Cheddar (gerieben, aufgeteilt in 2 x 100 g); 25 g Panko-Paniermehl; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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