Cremiges Butter Chicken mit saftigen Hähnchenbällchen

Name: Cremiges Butter Chicken mit saftigen Hähnchenbällchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 700 g Hähnchenhackfleisch; 40 g Panko-Paniermehl; 1 Stück Ei (Größe M); 3 EL Koriandergrün (frisch gehackt); 2 TL Currypulver (mild bis mittelscharf); 60 g Butter; 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Stück Grüne Chilischote (entkernt, fein gehackt); 3 Stück Knoblauchzehen (fein gerieben); 2 TL Ingwer (frisch gerieben); 2 TL Garam Masala; 1 TL Kurkuma (gemahlen); 250 g Passierte Tomaten; 100 g Tomatenmark; 350 ml Hühnerbrühe; 80 ml Schlagsahne; 1.5 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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