Gebratener Wok-Reis mit Garnelen, süßer Ananas und buntem Knack-Gemüse

Name: Gebratener Wok-Reis mit Garnelen, süßer Ananas und buntem Knack-Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 250 g Jasminreis (oder Basmatireis); 500 ml Wasser (zum Kochen); 500 g Garnelen (roh, geschält und entdarmt); 3 EL helle Sojasauce; 1 EL geröstetes Sesamöl; 1 EL frischer Ingwer (fein gerieben); 1 TL Sriracha-Sauce (optional für leichte Schärfe); 0.25 TL weißer Pfeffer; 2 EL Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 Stück Zwiebel (mittlerer Größe, gewürfelt); 2 Stück Möhren (grob geraspelt); 80 g TK-Erbsen; 80 g TK-Mais oder Dosenmais (abgetropft); 150 g Ananas (frisch oder Dose, abgetropft und gewürfelt); 2 Stange Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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