Cremige Cacio e Pepe – Römische Pasta mit Pecorino und Pfeffer

Name: Cremige Cacio e Pepe – Römische Pasta mit Pecorino und Pfeffer
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Spaghetti oder Bucatini; 40 g Butter; 2 TL Schwarze Pfefferkörner (ganz, frisch gemörsert); 70 g Pecorino Romano (sehr fein gerieben, alternativ Parmesan); 1 TL Salz für das Kochwasser

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Oktober 8, 2026

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