Gefüllte Ofenkartoffeln mit Brokkoli und herzhafter Cheddar-Sauce

Name: Gefüllte Ofenkartoffeln mit Brokkoli und herzhafter Cheddar-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 1200 g Große Kartoffeln (vorwiegend festkochend oder mehlig); 15 ml Olivenöl; 1 TL Meersalz für die Schale; 230 g TK-Brokkoliröschen; 45 g Butter; 30 g Weizenmehl (Type 405); 700 ml Vollmilch (3,5 % Fett); 1 TL Salz; 0.25 TL Knoblauchpulver; 170 g Herzhafter Cheddar (frisch gerieben)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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