Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf mit goldbrauner Käsekruste

Name: Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf mit goldbrauner Käsekruste
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 30 g Butter; 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 500 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Haut und Knochen); 25 g Weizenmehl (Type 405); 500 ml Milch (1,5 % oder 3,5 % Fett); 500 ml Hühnerbrühe; 225 g Langkornreis (ungekocht); 1 TL Getrockneter Thymian; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 450 g Brokkoli; 200 g Geriebener Cheddar oder Mozzarella; 2 EL Frische Petersilie

Antigravity
Oktober 8, 2026

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