Saftige Schweinekoteletts vom Blech mit Röstkartoffeln

Name: Saftige Schweinekoteletts vom Blech mit Röstkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Herzhafte Ofengerichte
Ingredients: 900 g Schweinekoteletts mit Knochen (je ca. 200–250 g); 800 g Kleine Kartoffeln (Drillinge); 30 ml Olivenöl; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Brauner Zucker; 1 EL Sojasauce; 2 TL Apfelessig; 1 TL Worcestershire-Sauce; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 2 EL Frische Petersilie (optional)

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Oktober 8, 2026

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