Würziger Spaghettikürbis-Auflauf mit Putenhack und Mozzarella

Name: Würziger Spaghettikürbis-Auflauf mit Putenhack und Mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 1 Stück Spaghettikürbis (ca. 900 g bis 1 kg); 2 TL Olivenöl; 450 g Putenhackfleisch; 1 Stück rote Zwiebel; 1 Stück grüne Paprika; 3 Stück Knoblauchzehen; 400 g gehackte Tomaten mit Kräutern (Dose, gut abgetropft); 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 TL italienische Kräutermischung (Oregano, Basilikum, Thymian); 0.5 TL Chiliflocken; 120 g geriebener Mozzarella; 2 EL frische Petersilie oder Basilikum (gehackt); 1 TL etwas Pflanzenöl oder Butter

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Oktober 8, 2026

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