Deftige Tortellini-Pfanne mit Salsiccia und zartschmelzendem Mozzarella

Name: Deftige Tortellini-Pfanne mit Salsiccia und zartschmelzendem Mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: One-Pot / Pfannengerichte
Ingredients: 450 g grobe Bratwurst oder italienische Salsiccia; 1 EL Olivenöl; 1 Stück gelbe Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 360 ml Tomatensauce (Marinara oder stückige Tomaten mit Kräutern); 240 ml Hühnerbrühe; 300 g frische Käse-Tortellini (Kühlregal); 60 g frischer Babyspinat; 75 g geriebener Mozzarella; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL getrockneter Oregano; 0.25 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Oktober 9, 2026

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