Cremiges Hähnchen-Stroganoff mit Champignons aus der Pfanne

Name: Cremiges Hähnchen-Stroganoff mit Champignons aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: One-Pot / Pfannengerichte
Ingredients: 600 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Haut und Knochen); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel (groß); 300 g Braune Champignons; 40 g Butter; 2 EL Weizenmehl (Type 405); 500 ml Rinderbrühe; 1 EL Dijonsenf; 150 g Schmand; 2 EL Glatte Petersilie (frisch gehackt)

Antigravity
Oktober 9, 2026

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