Herzhafte One-Pot-Tortellini-Suppe mit Salsiccia und Spinat

Name: Herzhafte One-Pot-Tortellini-Suppe mit Salsiccia und Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: One-Pot / Pfannengerichte
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 250 g rohe grobe Bratwurst (oder italienische Salsiccia); 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 250 g Möhren; 400 g geschälte Tomaten aus der Dose (ganz oder stückig); 0.5 TL getrocknetes Basilikum; 0.5 TL getrockneter Oregano; 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 700 ml Gemüsebrühe; 700 ml Wasser; 250 g frische Käse-Tortellini (aus dem Kühlregal); 120 g frischer Babyspinat; 1 Prise Salz

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Oktober 9, 2026

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