Knusprige Chow-Mein-Nudeln mit Hähnchen und Wok-Gemüse

Name: Knusprige Chow-Mein-Nudeln mit Hähnchen und Wok-Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 400 g Frische Chow-Mein-Nudeln (oder vorgegarte Mie-Nudeln); 300 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Austernsauce; 3 EL Helle Sojasauce; 4 EL Shaoxing-Reiswein (alternativ trockener Sherry); 1 TL Sesamöl; 2 TL Zucker; 2 Prisen Weißer Pfeffer; 375 ml Hühnerbrühe; 200 ml Wasser (für die Sauce); 3 EL Speisestärke; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Möhren; 2 Stück Pak Choi; 200 g Spitzkohl oder Weißkohl; 4 Stück Frühlingszwiebeln; 4 EL Pflanzenöl (z. B. Erdnuss- oder Rapsöl); 8 EL Wasser (zum Dämpfen der Nudeln)

Antigravity
Oktober 9, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.