Knuspriges Sesam-Hähnchen aus dem Wok mit klebrig-würziger Sauce

Name: Knuspriges Sesam-Hähnchen aus dem Wok mit klebrig-würziger Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 250 g Jasminreis (ungekocht); 450 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Haut und Knochen); 1 Stück Ei (Größe M); 20 g Speisestärke (für die Fleischpanierung); 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 30 ml Pflanzenöl (z. B. Erdnuss- oder Rapsöl); 60 ml Sojasauce; 30 ml Wasser; 15 ml Geröstetes Sesamöl; 35 g Brauner Zucker; 15 ml Reisessig; 5 g Frischer Ingwer; 2 Stück Knoblauchzehen; 5 g Speisestärke (für die Sauce); 10 g Weißer Sesam; 2 Stangen Frühlingszwiebeln

Antigravity
Oktober 9, 2026

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