Koreanisches Bulgogi-Rindfleisch aus dem Wok mit knackigen Salat-Wraps

Name: Koreanisches Bulgogi-Rindfleisch aus dem Wok mit knackigen Salat-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 550 g Rindersteak (z. B. Rumpsteak oder Entrecôte); 30 ml Dunkle Sojasauce; 30 g Gochujang-Paste (oder milde Chilipaste); 15 g Frischer Ingwer; 25 g Brauner Zucker; 30 ml Reisessig (oder Mirin); 2 Stück Knoblauchzehen; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 Stück Süßer Apfel; 15 ml Geröstetes Sesamöl; 30 ml Pflanzenöl zum Braten (z. B. Rapsöl); 2 Stück Romana-Salatherzen; 1 Stück Möhre; 150 g Gurke; 1 Stück Rote Paprika; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 1 TL Sesamsaat; 30 g Ungesalzene Erdnüsse

Antigravity
Oktober 9, 2026

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