Klassischer gebratener Reis mit Schinken und Ananas aus dem Wok

Name: Klassischer gebratener Reis mit Schinken und Ananas aus dem Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 600 g Langkornreis (gekocht und abgekühlt, am besten vom Vortag); 150 g Gekochter Schinken; 230 g Ananasstücke (aus der Dose, abgetropft); 120 g TK-Erbsen; 150 g Braune Champignons; 1 Stück Rote Paprikaschote; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Eier (Größe M); 2 Stück Frühlingszwiebeln; 15 ml Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Sonnenblumenöl); 15 ml Geröstetes Sesamöl; 30 ml Dunkle Sojasauce; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.25 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 EL Zitronensaft; 4 Stück Zitronenspalten zum Servieren; 1 EL Sriracha-Sauce (optional)

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Oktober 9, 2026

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