Schnelle Wok-Pfanne mit Tofu, Knusper-Erdnüssen und feinem Kohl

Name: Schnelle Wok-Pfanne mit Tofu, Knusper-Erdnüssen und feinem Kohl
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 400 g Fester Tofu (Naturtofu); 250 g Weißkohl und Karotten (fein gehobelt); 45 ml Sojasauce; 25 g Brauner Zucker; 30 ml Wasser; 1 TL Geröstetes Sesamöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Frischer Ingwer (gerieben); 2 EL Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Erdnussöl); 35 g Geröstete Erdnüsse (ungesalzen); 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 EL Sriracha-Sauce (optional)

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Oktober 9, 2026

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