Buntes Wok-Gemüse mit saftigen Garnelen und süß-saurer Sauce

Name: Buntes Wok-Gemüse mit saftigen Garnelen und süß-saurer Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 550 g Garnelen (geschält und entdarmt); 3 EL Sojasauce; 1 EL Reisessig; 60 g Zucker; 60 ml Rotweinessig; 60 ml Orangensaft; 60 ml Geflügelbrühe (oder Gemüsebrühe); 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Süße Chilisauce; 1 TL Scharfe Chilisauce (z. B. Sriracha); 2 TL Speisestärke; 3 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl); 0.5 Stück Gemüsezwiebel; 2 Stück Karotten; 1 Stück Rote Paprika; 4 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Frischer Ingwer; 170 g Kaiserschoten (Zuckerschoten); 2 Stück Frühlingszwiebeln

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Oktober 9, 2026

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