Cremige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

Name: Cremige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln; 150 g Möhre; 100 g Knollensellerie; 100 g Porree (Lauch); 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 30 g Butter; 1 TL getrockneter Majoran; 900 ml Gemüsebrühe; 100 ml Schlagsahne; 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 4 Stück Wiener Würstchen; 4 EL Röstzwiebeln; 3 Stängel frische Petersilie

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Oktober 10, 2026

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