Schwäbische Flädlesuppe in klarer Rinderbrühe

Name: Schwäbische Flädlesuppe in klarer Rinderbrühe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schwäbische Küche
Ingredients: 150 g Weizenmehl (Type 405); 250 ml Milch (3,5 % Fett); 3 Stück Eier (Größe M); 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 15 g Glatte Petersilie; 20 g Butterschmalz; 1200 ml Kräftige Rinderbrühe; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 20 g Frischer Schnittlauch

Antigravity
Oktober 10, 2026

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