Cremige Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch

Name: Cremige Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosmilch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegetarische Küche
Ingredients: 800 g Möhren (Bundmöhren); 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 25 g Frischer Ingwer; 2 EL Rapsöl; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL Kurkumapulver; 700 ml Gemüsebrühe; 400 ml Kokosmilch (cremig); 100 ml Orangensaft (frisch gepresst); 1 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer; 40 g Sonnenblumenkerne; 15 g Frische Petersilie

Antigravity
Oktober 11, 2026

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