Knusprige Tofu-Gemüse-Pfanne mit Sojasauce

Name: Knusprige Tofu-Gemüse-Pfanne mit Sojasauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegetarische Küche
Ingredients: 400 g fester Naturtofu; 2 EL Speisestärke; 3 EL Pflanzenöl; 350 g Brokkoli; 2 Stk. Karotten; 1 Stk. rote Paprika; 2 Stk. Knoblauchzehen; 15 g frischer Ingwer; 3 Stk. Frühlingszwiebeln; 60 ml Sojasauce; 100 ml Gemüsebrühe; 1 EL Ahornsirup; 1 EL geröstetes Sesamöl; 1 TL Speisestärke (für die Sauce); 1 EL heller Sesam

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Oktober 11, 2026

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