Würzige Menemen-Pfanne mit Tomaten und Paprika

Name: Würzige Menemen-Pfanne mit Tomaten und Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran & Türkisch
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 EL Butter; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Grüne milde Spitzpaprika; 1 Stück Rote Spitzpaprika; 400 g Reife Tomaten; 4 Stück Eier; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Pul Biber (Paprikaflocken); 10 g Frische glatte Petersilie; 200 g Fladenbrot

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Oktober 12, 2026

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