Klassische Weinschaumcreme Zabaione

Name: Klassische Weinschaumcreme Zabaione
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 4 Stück frische Eigelbe (Größe M); 60 g feiner Zucker; 1 TL Bourbon-Vanillezucker; 80 ml Marsala (italienischer Süßwein); 1 Prise Salz; 150 g gemischte Beeren (z. B. Himbeeren und Brombeeren); 4 Stück frische Minzblättchen zur Dekoration

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Oktober 12, 2026

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