Bunte Teriyaki-Lachs-Bowl mit Edamame und Sushireis

Name: Bunte Teriyaki-Lachs-Bowl mit Edamame und Sushireis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Fusionsküche
Ingredients: 160 g Sushireis; 220 ml Wasser; 2 EL Reisessig; 1 TL Zucker; 0.5 TL Salz; 300 g Lachsfilet (ohne Haut); 3 EL Sojasauce; 2 EL Mirin (oder flüssiger Honig); 1 TL Brauner Zucker; 1 EL Pflanzenöl; 120 g Edamame (TK, geschält); 1 Stück Minigurke; 2 EL Eingelegter Sushi-Ingwer; 1 Stück Frühlingszwiebel; 1 EL Gerösteter Sesam (weiß und schwarz); 1 TL Sesamöl

Antigravity
Oktober 23, 2026

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