Frischer Rucola-Salat mit Parmaschinken und Burrata

Name: Frischer Rucola-Salat mit Parmaschinken und Burrata
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 150 g Rucola; 2 Stück Burrata; 100 g Parmaschinken; 2 Stück Reife Pfirsiche; 30 g Pinienkerne; 4 EL Natives Olivenöl extra; 2 EL Weißer Balsamico-Essig; 1 TL Flüssiger Honig; 2 Prisen Meersalz; 2 Prisen Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Dunkle Crema di Balsamico

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Oktober 23, 2026

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