Cremige Polenta mit geschmolzenem Parmesan

Name: Cremige Polenta mit geschmolzenem Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 180 g Polenta (Maisgrieß); 450 ml Gemüsebrühe; 450 ml Vollmilch; 40 g Butter (kalt, in Würfeln); 70 g Parmigiano Reggiano (frisch gerieben); 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 1 Prise Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 23, 2026

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