Feine Champignoncremesuppe mit frischer Petersilie

Name: Feine Champignoncremesuppe mit frischer Petersilie
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 g braune Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 40 g Butter; 20 g Weizenmehl (Type 405); 100 ml trockener Weißwein; 750 ml kräftige Gemüsebrühe; 200 ml Schlagsahne; 1 Bund glatte Petersilie; 1 TL Zitronensaft; 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 23, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.