Schottische Gerstensuppe Scotch Broth mit zartem Lamm und Gemüse

Name: Schottische Gerstensuppe Scotch Broth mit zartem Lamm und Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schottische Küche
Ingredients: 500 g Lammschulter (ohne Knochen); 80 g Rollgerste (mittlere Perlgraupen); 1 EL Rapsöl; 1 Stück Zwiebel; 200 g Karotten; 200 g Steckrübe; 2 Stück Staudensellerie; 1 Stück Lauch; 1500 ml Wasser; 2 Stück Lorbeerblätter; 3 Zweige Frischer Thymian; 2 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 0.5 Bund Glatte Petersilie

Antigravity
Oktober 23, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.