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Kategorie Hauptgerichte

Zarte Festtags-Lammkeule mit Fenchel und Preiselbeer-Bratäpfeln

Saftig geschmorte Lammkeule serviert in einer Bratform mit gevierteltem Fenchel und mit Cranberrysauce gefüllten Äpfeln.

Mexikanische Seitan-Fajitas mit buntem Röstgemüse

Gebratene Seitanstreifen mit bunten Paprikastreifen und Zwiebeln serviert in einer rustikalen Gusseisenpfanne mit Limettenspalten.

Saftige Walnuss-Bohnen-Burger mit rauchiger BBQ-Glasur

Saftiger veganer Burger aus Walnüssen und Bohnen mit geschmolzenem Käse, Salat, Tomaten und BBQ-Sauce im Sesambrötchen.

Cremiges Kichererbsen-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch

Eine Schale mit dampfendem, sämigem Kartoffel-Kichererbsen-Curry, garniert mit Kokosmilch und frischem Koriander.

Mediterranes Paprika-Hähnchen mit Oliven auf Pappardelle

Servierfertige breite Pappardelle-Nudeln mit Hähnchenbruststücken, bunten Paprikastreifen und schwarzen Oliven in aromatischer Tomatensoße, garniert mit Basilikum.

Würzige Lammkoteletts aus dem Ofen mit knusprigen Zitronen-Kartoffeln

Zart gebratene Lammkoteletts mit knusprigen Kartoffelspalten und frischen Kräutern auf einem rustikalen Backblech serviert.

Griechische Ofen-Riesenbohnen in fruchtiger Tomatensauce

Dampfende griechische Riesenbohnen in einer satten roten Tomatensauce in einer runden Auflaufform, bestreut mit frischer Petersilie.

Griechische Hackröllchen in würziger Kreuzkümmel-Tomatensauce

Griechische längliche Hackbällchen serviert in einer tiefroten, sämigen Tomatensauce in einer Gusseisenpfanne, garniert mit frischer Petersilie.

Cremiges Butternut-Kürbis-Gratin mit würzigem Cheddar und Pinienkernen

Heißes, dampfendes Kürbisgratin mit goldbraun geschmolzenem Käse und Pinienkernen in einer Keramikauflaufform.

Würzige Bucatini all’Amatriciana mit knuspriger Pancetta

Ein tiefer Keramikteller gefüllt mit Bucatini in feiner Tomatensauce, garniert mit knusprigen Pancetta-Würfeln, geriebenem Pecorino und Petersilie.
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