Aromatische französische Zwiebelsuppe mit Käse-Baguette überbacken

Name: Aromatische französische Zwiebelsuppe mit Käse-Baguette überbacken
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 1000 g gelbe Zwiebeln; 40 g Butter; 1 EL Olivenöl; 1 TL Zucker; 2 Stück Knoblauchzehen; 20 g Weizenmehl (Type 405); 150 ml trockener Weißwein; 1200 ml kräftige Rinderbrühe; 4 Zweige frischer Thymian; 1 Stück Lorbeerblatt; 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 8 Stück Baguette (in dicken Scheiben); 160 g Gruyère (frisch gerieben)

Antigravity
Oktober 23, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.