Asiatisches Gemüse-Omelett in süß-saurer Tomatensauce

Name: Asiatisches Gemüse-Omelett in süß-saurer Tomatensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 2 Stück Zwiebeln; 3 Stück Knoblauchzehen; 4 EL Pflanzenöl; 4 EL Zucker; 500 g Passierte Tomaten; 4 EL Ingwersirup; 4 EL Hoisinsauce; 4 EL Heller Essig; 8 Stück Eier (Größe M); 200 g Lauch (in feine Streifen geschnitten); 300 g Champignons (in Scheiben geschnitten); 100 g Sojasprossen (Mungobohnensprossen); 1 Bund Frühlingszwiebel (in Ringen); 1 Prise Salz; 1 Prise Schwarzer Pfeffer

Antigravity
Oktober 3, 2026

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